فيتامين D

فيتامين D والمعروفة باسم فيتامين الشمس، مهم في صحة العظام ولكن وفقا لدراسة جديدة من قبل الوقاية وشركة ملحق سنتروم يمكن الحصول على هذا الفيتامين من أطعمة أخرى وليس أشعة الشمس فقط
.
"إن الشمس ليست كافية  للجسم للحصول فيتامين D من أكتوبر إلى مايو خصوصا بالنسبة لأولئك الذين يعيشون شمال أتلانتا"،

ومما يزيد المشكلة هو اننا نستخدم واقي من الشمس. SPF 15 تحجب أكثر من 93٪ من الأشعة فوق البنفسجية،.كما أن الجلد لديه صعوبة في إنتاج فيتامين D مع التقدم في السن. كل هذا يضاف إلى مشكلة كبيرة، وقد ارتبط فيتامين D منذ فترة طويلة مع صحة العظام، كما يساعد على تنظيم الجهاز المناعي، وانخفاض ضغط الدم، وحماية ضد الاكتئاب، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وارتفاع الضغط الدم، وعدة أنواع من السرطان. وجدت دراسة 2014 من جامعة كاليفورنيا في سان دييغو ومدرسة الطب أيضا أن الناس لديهم مستويات منخفضة من فيتامين D .


هل أنت تحصل على ما يكفي من D؟ ربما لا. كثير من الأطباء ينصحون الان 2،000 ملغ يوميا لذوي مستويات الدم المنخفضة. 9٪ فقط عرفت أن سمك السلمون هو مصدر جيد من هذا الفيتامين، وفيما يلي بعض الطرق الأخرى للحصول على المزيد من فيتامين D في النظام الغذائي:

الأسماك .
لحم البقر أو العجل
الكبد
صفار البيض
الأسماك المعلبة
الفطر شيتاكي
الحليب.
الزبادي
حليب اللوز
الحلوى المصنوعة من الحليب
عصير البرتقال
حبوب الإفطار
دقيق الشوفان
الجبن
شراب البيض
السمن